Au Château Planères le travail au vignoble se base souvent sur des méthodes prophylactiques :
le rognage, l’effeuillage si nécessaire et la qualité du palissage favorisent l’aération des grappes et une meilleure pénétration des bouillies au cœur des souches.
Sachez aussi que l’oïdium est sensible aux Ultra Violet d’où l’intérêt d’aérer les grappes en cette période..
