Cette année s’annonce précoce en Roussillon, et la végétation de la vigne se développe activement en cette période.
Aussi dès le début Mai, à Planères, au stade végétatif 10 – 12 feuilles, on commence à effectuer le premier relevage durant cette période si douce.
Il s’agit de placer les rameaux de vigne droits entre le double fil de fer tendu au milieu du palissage pour éviter qu’elles ne partent dans toutes les directions ou ne tombent par terre, puis de resserrer les fils à l’aide d’une agrafe qu’on appelle « releveur ».
Cette étape, nous paraît très importante, car l’objectif est d’atteindre une répartition optimale des rameaux dans le plan de palissage, afin de favoriser l’exposition au feuillage au soleil et favoriser l’aération de la vigne. Elle permet après une croissance maîtrisée de la vigne.
UNE ANNÉE PRÉCOCE !!!
Le millésime 2014 est particulièrement précoce. En effet le 20 Mai la floraison est pratiquement terminée sur nos cépages soit 15 jours d’avance.
A partir de cette date on peut compter 100 jours pour la date de vendange… les vacances d’été seront courtes !
