Un acte fondateur pour la vigne Parmi les travaux de la vigne, la taille est l’acte fondateur, car c’est d’elle, de sa précision, de son intelligence que dépendra la qualité de la vendange. Elle induit la vigueur, la fertilité, la maturité de la vigne. Elle conditionne son développement et son épanouissement. C’est la première opération […]
L’équipe pédagogique du lycée a organisé durant l’année un module de travail pour ses classes de seconde sur la connaissance de la vigne et de l’agriculture. Nous tenions à souligner cette riche initiative dans un département viticole sinistré par la fermeture des dernières classes de formation en VITICULTURE –ŒNOLOGIE. Aussi c’est avec beaucoup de plaisir […]
Choyé, couvé, surveillé constamment…Durant des mois le vin se révèle, s’enrichit. Des contrôles réguliers et la dégustation fréquente de chaque pièce bourguignonne nous permettent de suivre précisément l’évolution du vin pour un meilleur assemblage. Ainsi, nous goûtons, testons, dégustons à nouveau. Autant d’efforts, de soins, sont nécessaires pour garantir la signature Château Planères . Après […]
Les gourmands ont étés gatés avec la galette des Rois à la Frangipane et la fameuse Couronne des Rois. En Catalogne, c’est pour les Rois le 6 janvier, autour d’un grand moment de partage, que les enfants reçoivent leur cadeaux de noël, lors du passage des Rois mages… Qui de Claude, Gilles, Roland, Guy, Corine, […]
Les gourmands ont étés ga tés avec la galette des Rois à la Frangipane et la fameuse Couronne des Rois. En Catalogne, c’est pour les Rois le 6 janvier, autour d’un grand moment de partage, que les enfants reçoivent leur cadeaux de noël, lors du passage des Rois mages… Qui de Claude, Gilles, Roland, Guy, […]
Le Château Planères vous invite au Domaine, en famille et avec nos amis, pour participer à nos prestigieuses Portes Ouvertes Gourmandes 2012 le SAMEDI 15 DECEMBRE 2012 de 10 H à 18 H non stop. Venez déguster nos grandes cuvées associées pour la circonstance à des accords inédits : foie gras fermier, Huîtres spéciales BONIFACE, […]
