NOS GARANTIES :

Un travail passionné et respectueux de notre environnement pour proposer des vins éco- responsables. Nos gages de qualité :

Planères a été le premier Vigneron Indépendant doublement certifié en 2000 :

Certifié Norme VITEALYS, démarche culturale respectueuse de l’environnement et Certifié Norme QUALENVI : Traçabilité totale depuis le cep de vigne jusqu’au vin chez le consommateur final.

Approche écologique de notre travail pour respecter l’expression de notre terroir, maintient des très vieilles vignes de carignan centenaires et vieux grenache noir, préservation de vieux cépages catalans LLedoner Pelut, Malvoisie – Tourbat du Roussillon, Mourvédre (mataro Catalan). Récolte manuelle et sélective

Seules les têtes de Cuvée portent l’appellation CHATEAU avec Mise en bouteille au Château pour garantir l’origine et l’exigence de notre démarche

La Charte Qualité de Planères en 10 points :

4ème Génération de Vignerons Indépendants

Pionnier de l’AOC dans le Languedoc-Roussillon

Château indépendant le plus Médaillé en Roussillon dans les vins AOC

Très vielles vignes, rendement excessivement faible, concentration naturelle, un style unique équilibré, complexe et gourmand.

Des vins cousus main : soins méticuleux, taille sévère, récolte manuelle et tris successifs

Seuls les amendements organiques sont pratiqués

Désherbage par labours successifs et travail du sol rigoureux pour maintenir un optimum de fraîcheur dans nos vins

Traçabilité totale depuis le cep de vigne jusqu’à la bouteille sur vos tables

Agriculture Raisonnée respectueuse de l’environnement et qui garantit la sécurité alimentaire du consommateur

Préservation de très vieux cépages catalans autochtones très adaptés aux conditions actuelles de culture afin d’affirmer une expression incomparable.

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